כל הפוסטים בעיקריות

מתכון: קציצות בסטיל אפויות

אז גם כאן אפשר בלי טיגון – יש לי חברה טריפוליטאית שאני מאוד אוהבת. ואת הקציצות האלה אני אוהבת כמעט

מתכון: קציצות של פרסה (כרישה)

      קציצות שבתוכן זיכרונות מופלאים! אלה הקציצות האהובות עלי ביותר. בילדותי נהגנו לאכול אותם אך ורק בפסח ובראש השנה

מתכון: שקשוקה

אם יש אוכל לפי ימים, שקשוקה שייכת לצהרי שישי! שישי בצהריים זו מנה קלאסית שלא דורשת המון השקעה אך משביעה!

מתכון: אגס בנדיקט

ומי היה בנדיקט? זו מנת רושם. אם מקפידים על הכמויות אין סיבה שהביצים לא יצאו כמו שצריך. אפשר להניח על

מתכון: חמין חיטה

תבשיל קדירה חם וכבד, קלאסי לימים קרים. הוא טעים בטירוף אבל יותר מזה עושה שירות נפלא. במשך כל הלילה יתמלא

מתכון: לחמעג'ון

      מאפה חם וריחני, אין מי שיוכל לעמוד בפניו. במקור (לאלה שלא שומרים כשרות) כדאי מאוד לשדך לו

מתכון: סמוסה במלית עוף וירקות בקארי

      סמוסה הוא מאכל רחוב הודי. הוא מגיע בכמה מילויים (שאני מכירה אותם אגב מהארץ ומספרי הבישול ההודים),