עוד תוצאות...

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors

שתפו!

מתכון: קציצות עוף וירקות

 מעניין מדוע ילדים כל כך אוהבים קציצות!

קציצות קלילות מאוד להכנה, ואהובות במיוחד על ילדים (אך גם על מבוגרים), הם מחביאות בתוכן גם ירקות שנטחנים באותה הזדמנות שבה נטחן חזה העוף (למי שטוחן בבית) כמובן שאפשר גם לגרר אותם. בכל מקרה הילדים לא ירגישו בהם! ולעיתים זה יתרון כשמדובר בילדים בררנים במיוחד…

אפשר להניח אותם על מצע של מלאווח ולהוסיף רוטב של עגבניות מרוסקות בצד, אפשר כמובן לאכול בתוך פיתה עם חומוס וצ'יפס, והשידוך לאורז לבן גם הוא יעלה יפה. נסו לפי טעמכם!

בכל תוספת שתבחרו, הגעתי למסקנה שילדים פשוט מחבבים קציצות מעצם היותן כדוריות. ניסיתי לפענח את הסיבה לכך, אני חושבת שזה בגלל המרקם, שאינו כמו בשר שמוכן באופן אחר, כאן הוא מאוד נוח לאכילה, נימוך וצורתם מזכירה כדורים שחביבים עליהם כל כך במשחק. יכול להיות שזה משפיע גם כאן. במתכון הספציפי הזה זה הטעם, אין ספק 🙂

 

קציצות עוף וירקות

החומרים הדרושים:

500 גר' חזה עוף טחון

1 קישוא מגורר

1 תפוח אדמה מגורר

חופן של עלי סלרי קצוצים דק

חופן של עלי פטרוזיליה קצוצים דק

1 כפית של מרק עוף

מעט מלח

מעט פלפל שחור

1 ביצה רכה

2 כפות גדושות של פירורי לחם

חצי כפית בהרט

שמן קנולה לטיגון

 

כל תוספת תגלו שהיא תופסת!

אופן ההכנה:

  1. לערבב היטב את כל החומרים יחדיו.
  2. להניח לתערובת להתקרר במקרר במשך כ-30 דקות לפחות.
  3. ליצור כדורים קטנים ולטגנם בשמן עמוק.
  4. אפשר להגיש על מצע של מלאווח ובתוספת של טחינה בצד / עגבניות מגורדות (או גם וגם)

בתיאבון!

היו חברתיים וספרו לחברים: ביקרתם במסעדה מומלצת ואהבתם?

ניסיתם מתכון והתעלפתם? – שתפו בסטורי ותייגו אותנו limorbentzvi@ 

מבטיחה לעוף עליכם!

0
0
המוצרים שלך
עגלת הקניות ריקה.
×
דילוג לתוכן