עוד תוצאות...

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors

שתפו!

מתכון: עוגיות שוקולד צ'יפס קלות ומדהימות

עוגיות קלילות שכולם יחשבו שקניתם!

פשוט לצקת בעזרת 2 כפות לתבנית

אני חושבת שאפשר להכתיר את העוגיות האלה לעוגיות הקלות ביותר שידעתי אי פעם.

כשהטועמים נוגסים מהם ביס הם מיד שואלים מאיפה קנית? ועל פניהם תדהמה.

איזה קניתי אני עונה עשיתי במו ידי.

מקור העוגיות הללו הוא ככל הנראה מארצות הברית. הן מושחתות לגמרי. כדאי שתעשו עם עצמכם הסכם רק אחת ודי.

הן גדולות יחסית, מאוד מספקות. אך כיוון שהן גם מאוד טעימות קשה מאוד לעצור אחרי עוגייה גדולה אחת ככל שתהיה קשה מאוד יהיה להפסיק לזלול.

 

החומרים הדרושים:

אחת העוגיות המדהימות

1/4 2 כוסות קמח

1/2 כפית אבקת סודה לשתייה

200 גרם חמאה

חצי כוס סוכר לבן

חצי כוס סוכר חום

כפית מלח עבה

2 כפיות תמצית וניל איכותית

2 ביצים L

2 כוסות שוקולד צ'יפס לבן וחלב/מריר

 

אופן ההכנה:

פשוט ממכרות
  1. מחממים את התנור ל 175 מעלות, מערבבים בקערה את הקמח, אבקת הסודה לשתייה.
  2. מכניסים את החמאה ושני סוגי הסוכר בקערת המיקסר. בעזרת המקציף יש לערבב במהירות בינונית לקרם מהיר ואוורירי כ- 2 דקות.
  3. מורידים למהירות נמוכה. מוסיפים את המלח, תמצית הווניל, הביצים ומערבלים עוד דקה. מוסיפים את הקמח ומערבבים שוב. מוסיפים את השוקולד ומערבבים עם כף באופן ידני.
  4. מרפדים תבנית בניר אפיה. בעזרת 2 כפות שמים במרחקים של 5 ס"מ זה מזה גבשושית מן המלית. 
  5. אופים כ- 12 דקות עד שהעוגיות מזהיבות בקצוות. המרכז יישאר מעט רך.
  6. מוציאים את התבניות מהתנור, כעבור 2 דקות מצננים אותן על רשת לצינון מלא.
  7. אפשר לשמור את העוגיות בכלי אטום כשבוע מחוץ למקרר.

    בתיאבון!

    הי, אל תשכחו לצלם ולתייג אותי באינסטוש. (גם להשאיר כאן תגובה זה בסדר גמור:)

    זה הכי משמח אותי בעולם. תהנו!

היו חברתיים וספרו לחברים: ביקרתם במסעדה מומלצת ואהבתם?

ניסיתם מתכון והתעלפתם? – שתפו בסטורי ותייגו אותנו limorbentzvi@ 

מבטיחה לעוף עליכם!

0
0
המוצרים שלך
עגלת הקניות ריקה.
×
דילוג לתוכן