כיסונים מלאים בכל טוב!
טניה היא אישה חביבה שאת כל מירצה וניסיונה מרכזת במקום קטן ומצוחצח בואך, לא תאמינו – חדרה. כן, כן. אי שם ברחוב הראשי נמצאת חנות עם 3 שולחנות ומקרר אחד גדול. אפשר לשבת לאכול מספר מאפים במקום עצמו ובעיקר אפשר להצטייד בכיסונים שונים ומשונים, כיסי בצק מגוונים שמוצאים בגאורגיה ושכנותיה, מלאים בבשר, בתפוחי אדמה, ועוד. השוני הוא באופי הכנתם. יש כאלה שמטגנים, אחרים אופים, או מרתיחים במים רותחים.
רוסיה וגאורגיה זה כאן!
כך או כך, מדובר במלאכה הדורשת מיומנות וגוזלת בדרך זמן זמן יקר. במקום תמצאו אריזות נוחות, קפואות של אותם מאפים שטרם בושלו או נאפו – כך שתוכלו להצטייד בהם מבעוד מועד ולהכינם בביתכם בכל עת שתחפצו. פיתרון נפלא, בייחוד למי שמתגעגע למאכלים הגיאורגים שטעמו בגיאורגיה. ארץ נפלאה שלעצמה עם נופים נפלאים ואנשים חביבים במיוחד. טניה עצמה מוצאה מרוסיה, לכן – תמצאו כאן כיסונים שאופייניים גם להם. תמצאו כאן: בלינצ'ס, חצ'פורי, חינקלי, פירושקי, ועוד ועוד…
אנחנו ביקרנו את טניה ביום שישי, ובדיוק הוציאו עוגות שמרים ממולאות בתפוחים ובגבינה שהיו מעולות. טעמנו גם חצ'פורי ממולא בבשר וסגור משני צדדיו. שהיה מצוין.
ממש בימים הקרובים מתחילים להפיץ את הכיסים הנפלאים האלה גם למעדניות ברחבי הארץ. תוכלו להתקשר ולשאול על נקודה קרובה למקום מגוריכם. לסיכום – נהדר וטעים!
כתובת:
אצל טניה – ויצמן 72 חדרה
נגישות:
אין שירותים במקום, המקום קטן מאוד. לא איתרנו חניית נכים מסומנת בקרבת מקום.
