כל הפוסטים בבשר טחון

מתכון: עראיס – פיתה קלויה עם בשר טחון מתובל ברוטב טחינה!

מה הפירוש? מקור השם "עראיס" הוא ככל הנראה "כלה" וכפי שהפיתה חובקת את הבשר במנה זו כך הכלה ביום חתונתה

מתכון: פסטל עם בשר ברוטב קטיפתי של ירקות

      לזיכרונות הילדות שלכם יש טעם! חשבתם על זה? זהו מאכל הילדות שלי. כשאימא הייתה רוצה לשמח אותנו,

מתכון: ממולאים בכל טוב

      ממולאים בכל טוב! ארוחה שלמה במנה אחת פלפלים צבעוניים ממולאים בבשר עגל טחון, אורז בשמתי ומגוון עשבי

מתכון: רוטב בולונז

טעמי רוטב בולונז נפלאים אף יותר אם בושלו יום מראש רוטב ראגו או בולוניז זהו רוטב על בסיס בשר טחון

מתכון: כדורי בשר ברוטב אדום

כדורי הבשר האדומים – בשל טעמם או צבעם העז – הם מאוד אהובים על זאטוטים! כדורי בשר עגולים ויפים הטובלים

מתכון: קציצות של פרסה (כרישה)

      קציצות שבתוכן זיכרונות מופלאים! אלה הקציצות האהובות עלי ביותר. בילדותי נהגנו לאכול אותם אך ורק בפסח ובראש השנה

מתכון: לחמעג'ון

      מאפה חם וריחני, אין מי שיוכל לעמוד בפניו. במקור (לאלה שלא שומרים כשרות) כדאי מאוד לשדך לו