כל הפוסטים ביווני

המלצה: מסעדת אוזריה (יווני) תל אביב

חוויה משכרת חושים נכון שאני נוטה בכל ליבי לאוכל יווני וטורקי. זה נכון. יש מצב שיש לי הטיה קלה של

מתכון: בצינה – מאפה זוקיני וקשקבל (יווני)

מרכיבים ים תיכוניים למאפה נהדר, קליל וטעים! מכירים את הבניצה הבולגרית נכון? מתכון של בניצה אפשר למצוא כאן באתר. היא

מתכון: בורקיטס במילוי בצל, תפ"א וגאודה עיזים

ערב יום שישי בלי פסטל או בורקיטס זה לא יום שישי! ערב יום שישי, אין דבר כזה שאין בבית בורקס,

מתכון: קציצות זוקיני (יווני) ללא טיגון!

      אז מה בין קישוא לזוקיני? זוקיני הוא זן של קישוא אשר גווני קליפתו כהים יותר מהקישוא הרגיל,

מתכון: פסטל עם בשר ברוטב קטיפתי של ירקות

      לזיכרונות הילדות שלכם יש טעם! חשבתם על זה? זהו מאכל הילדות שלי. כשאימא הייתה רוצה לשמח אותנו,

מתכון: מאפה בטטה, תרד וגבינת עיזים קשה

  כתום וירוק זה יופי של שילוב במאפה ! פשטידה בעלת צבעים מרהיבים. אפשר לבחור לעשותה בתבנית אחת מרכזית מפיירקס או

מתכון: ממולאים בכל טוב

      ממולאים בכל טוב! ארוחה שלמה במנה אחת פלפלים צבעוניים ממולאים בבשר עגל טחון, אורז בשמתי ומגוון עשבי

מתכון: מוסקה שנגמרת לפני שהתבנית מתקררת

        מוסקה – מאכל יווני מסורתי! המוסקה במקור הינה מאכל בלקני. כיוון שמוצאנו מסלוניקי, אמא קבלה מסבתא

המלצה: מסעדת בר דגים – שוק צפון, ת"א

      החוויה – מסעדת דגים בשוק, בבעלות ינאי ארז המתמחה בדגים כבר למעלה מ-15 שנה ומבטיח מחירים שווים

מתכון: פנקייק גבינה וצימוקים

והשידרוג בפנים! גרסה משודרגת לפנקייק הרגיל. למי שלא אוהב צימוקים, אפשר לוותר… ניתן להגיש עם חתיכות של בננות, סירופ שוקולד

מתכון: קציצות של פרסה (כרישה)

      קציצות שבתוכן זיכרונות מופלאים! אלה הקציצות האהובות עלי ביותר. בילדותי נהגנו לאכול אותם אך ורק בפסח ובראש השנה

המלצה: בורקס ליאון ובניו (יווני) – יפו

זה בורקס עם היסטוריה בלקנית טהורה! זה כבר כמה דורות שמכינים כאן בורקס משובח בטכניקות ידניות, שאין מה לומר חברים,