כל הפוסטים בכשר

המלצה: בית קפה מסעדה לחם בורקין – בינימינה

      בגלל שהם מעולים! את המקום הקים ערן בורקין לאחר שעבר ממקומו בחדרה. במקום מאפיה ובית קפה/מסעדה בחלל אחד.

המלצה: "פתפותים" – בית קפה / מאפיה למאפים מקמח כוסמין – ראש פינה

      איזה שם מדליק! איזה שם מדליק למקום. אני סבורה שמקום המתבסס על לחמים מיוחדים כל כך לקח

מתכון: סלט האוצרות

      אוצרות המשלימים זה את זה בצלחת אחת! אין אורח שיטעם מהסלט הזה ולא ישאל לפשר סודו. לדעתי

מתכון: לזניה מגבינה שתמיד מצליח!

      מתכון מנצח! זהו מתכון מנצח, קליל מבחינת אופן ההכנה, המתחבב בקלות על טועמיו. עבר גלגולים ושכלולים עד

המלצה: מסעדת נמסטה (הודי) – אשדוד

        כללי – שמתי לי למטרה לדגום את כל המסעדות ההודיות בארץ. למרות שהז'אנר הזה תפס תאוצה

מתכון: מעורב ירושלמי ביתי

      הידעתם שיש בחלקי פנים כמות נאה של ברזל? אני חובבת חלקי פנים מושבעת. מעורב ירושלמי הוא המצאה

מתכון: כדורי בשר עם ירקות ברוטב עגבניות עשיר וללא טיגון!

      סוד הכדורים האדומים ! ילדים בדרך כלל אוהבים קציצות ברוטב אדום. במיוחד את הרוטב שלהן… לאכול אותן

מתכון: מקלות כוסמין עם זיתים וגבינת גאודה

      מקלות הקסמים שלי! מכירים את מקלות הזיתים הנמכרים ברולדין, לחמים ודומיהם?  יווווו אני מכורה להם. בצק זו

מתכון: קציצות עוף וירקות

      מעניין מדוע ילדים כל כך אוהבים קציצות! קציצות קלילות מאוד להכנה, ואהובות במיוחד על ילדים (אך גם

המלצה: בורקס לוינסקי – שוק לוינסקי, ת"א

      כללי – נקודת ממכר זו לבורקס, היא אחת משלושת הנקודות לז'אנר הזה החביבות עלי ביותר בתל אביב

מתכון: ממולאים בכל טוב

      ממולאים בכל טוב! ארוחה שלמה במנה אחת פלפלים צבעוניים ממולאים בבשר עגל טחון, אורז בשמתי ומגוון עשבי

מתכון: תפוחי אדמה בשמיכת יוגורט הודית – ALOO DUM

      טנדורי איתנו לעד! הרומן שלי עם אוכל הודי החל עוד בימים בהם עבדתי בסלקום כשהבניין המרכזי שכן