כל הפוסטים בתבלינים

מתכון: דג לברק בתנור – כמה פשוט ככה טעים!

אמרתי לדגים לא בבית… המון שנים סירבתי להכין דגים בעצמי בבית. בכל מיני תירוצים שונים ומשונים. בעיקר ריח ולכלוך שבקשתי

מתכון: סלמון ביתי כבוש

סלמון כבוש שכבש לי את הלב… אני מאוהבת בסלמון מעל לכל ספק, זה הדג המועדף עלי. מאודה, מבושל, מטוגן או

מתכון: בשר בקר בסיידר עם ניוקי

רשימת חומרים ארוכה ואופן הכנה קצר! אם רשימת החומרים ארוכה וההכנה קצרה, דעו לכם שאתם צופים לקצור הצלחה. איך אני אוהבת

מתכון: תבשיל לבבות מכל הלב!

מעורב לייט מי לא אוהב מעורב ירושלמי? שיקום! אני מתה על מעורב. פחות על שלבי ניקוי הפריטים המרכיבים את המעורב.

מתכון: עראיס – פיתה קלויה עם בשר טחון מתובל ברוטב טחינה!

מה הפירוש? מקור השם “עראיס” הוא ככל הנראה “כלה” וכפי שהפיתה חובקת את הבשר במנה זו כך הכלה ביום חתונתה

מתכון: סמוסה (הודי) במילוי ירקות – ללא טיגון

  והפעם במילוי צמחוני כמעט לכל עדה יש כיסון משלה! סמוסה הוא מאכל רחוב הודי. הוא מגיע בכמה מילויים (שאני

המלצה: מסעדת נמסטה (הודי) – אשדוד

        כללי – שמתי לי למטרה לדגום את כל המסעדות ההודיות בארץ. למרות שהז’אנר הזה תפס תאוצה

מתכון: מעורב ירושלמי ביתי

      הידעתם שיש בחלקי פנים כמות נאה של ברזל? אני חובבת חלקי פנים מושבעת. מעורב ירושלמי הוא המצאה

מתכון: פסטל עם בשר ברוטב קטיפתי של ירקות

      לזיכרונות הילדות שלכם יש טעם! חשבתם על זה? זהו מאכל הילדות שלי. כשאימא הייתה רוצה לשמח אותנו,

המלצה: מסעדת טאלי (הודי) קרית שמונה

      אנחנו מרגישים כאילו גילינו את אמריקה! אתם מכירים את ההרגשה הזו המציפה אתכם בעודכם טועמים מנה שממש

מתכון: נתחי עוף ברוטב מסאלה

      נתחי עוף רכים ברוטב עשיר ועז צבעים וטעמים! זהו מתכון המקצר תהליכים והתוצאה משביעת רצון מאוד! לכן,

מסעדת מא- פאו (הודי) תל אביב

      כללי – הפירוש של המילים Ma Pau בהינדי הוא אמא ולחם, בהתאמה; צמד מילים בסיסיות הרומזים על הסיפור