כל הפוסטים בכשר

גילוי נאות אין לי קשר לעדה העירקית לצערי… האוכל שלהם פשוט הורס. מנחם ברמות אחרות. כיוון שאני מאוד אוהבת כיסונים ובכלל כיסים, קופסאות, סלסילות וכו'.

שלום עלחם – איזה שם מדליק? כבר מהשנייה שקראתי את שם המקום ידעתי שאוהב אותו. הגענו בבוקר יום שישי, זמן קורונה. אנשים עומדים בסדר מופתי

איזה שם מעולה!!! קודם כל התלהבתי מהשם. איזו הברקה חבל"ז. מכאן כבר מרומז כי המסעדה היא כשרה. ואכן כך הדבר. כבר שנים אני שומעת ביקורות

תבשיל מטריף סופריטו הוא רוטב מבושל סמיך וארומטי. מהותו שונה בתרבויות שונות: במטבח האיטלקי הוא בסיס למאכלים רבים. מכיל מרכיבים ארומטיים המוקפצים בשמן בישול. את

מצטיינים בלחמג'ון , נו מה… כשמה כן היא מסעדה המגישה אוכל טורקי… שווארמה נהדרת ובעיקר לחמג'ון נהדר. סלטים מגוונים ותוספות מתחלפות. השירות היה מהיר ונעים.

יאממממי זה כל כך טעים! אני מטורפת על אוכל הודי בגלל טעמיו העזים, הצבעים המגוונים, השמחה שבוקעת ממנו, הדומיננטיות שמגדירה את צעדיו, שפע התבלינים המרכיבים

 [wonderplugin_audio id="99"]     בגלל שהם מעולים! את המקום הקים ערן בורקין לאחר שעבר ממקומו בחדרה. במקום מאפיה ובית קפה/מסעדה בחלל אחד. אפשר לשבת ואפשר גם

  [wonderplugin_audio id="124"]     איזה שם מדליק! איזה שם מדליק למקום. אני סבורה שמקום המתבסס על לחמים מיוחדים כל כך לקח את "פת" הלחם

 מתכון מנצח! זהו מתכון מנצח, קליל מבחינת אופן ההכנה, המתחבב בקלות על טועמיו. עבר גלגולים ושכלולים עד שהגיע להרכבו הסופי. פופולארי מאוד על שולחננו ואהוב

כללי – שמתי לי למטרה לדגום את כל המסעדות ההודיות בארץ. למרות שהז'אנר הזה תפס תאוצה בשנתיים האחרונות, עדיין להערכתי אין יותר מ-10 מסעדות הודיות

סוד הכדורים האדומים ! ילדים בדרך כלל אוהבים קציצות ברוטב אדום. במיוחד את הרוטב שלהן… לאכול אותן עם חלה טרייה זה הרי תענוג. גיליתי ממש

פסח הוא חג הכבדים! יש לי התניה ששמתי אליה לב לפני שנים. בהגיע אלינו האביב מתעורר בי געגוע עז לכבד קצוץ. תשאלו מדוע? כיוון שאת המאכל הזה

כל ירק שתבחרו כמעט זה טוב! למי לא נשאר מעת לעת כמה קישואים במקרר, גזרים שאין להם דורש ואיזה פרח של כרובית? נו, אנחנו בעד

קשיחות ונהדרות! מכירים את העוגיות שמייבשים אותם עד שהן נעשות קשות? אני מאוד אוהבת אותן (נקראות בשמם – ביסקוטי). נהגתי לקנות אותם בכל מיני קונדיטוריות

כללי – אבי לוי המוכר לנו מתוכנית הטלויזיה מסטר שף, שהיה מנצח העונה לפני שנתיים (אם אינני טועה) פתח מסעדה אשר בה הוא מבשל את

    [wonderplugin_audio id="122"] בחיי שלא ידעתי שפיורי זו רשת מסתבר שיש להם כבר 4 סניפים. ואני שואלת את עצמי כיצד חמק מטבח כה משובח

כשאתם במכתש – אסור לכם לפספס את נקודת החן הזו! מאפיית "לשה – אפייה במדבר" הנה מאפיית בוטיק, המתמחה בלחמי בריאות, מחמצות, קמחים מלאים ותהליכים

 [wonderplugin_audio id="113"]   ברוך בואכם למערב הפרוע שהתחדש! מסעדת הבוקרים קיימת מאז 1989. פקדנו את המסעדה הזו פעמים רבות בעבר. לאחרונה היא שופצה במיקומה המקורי

מתחת לאף… ברננים זהו בית הקפה המועדף עלי. אם לארוחת בוקר או צהריים קלילה. מאפים טעימים מאוד ומנת דג פילה הסלמון היא מנת הדגל שלי.

  [wonderplugin_audio id="127"]     כי אין תמרים כאלה בשום מקום! במקום יש גם מרכז מבקרים חביב המציג את היסטורית המשפחה. אני מתחברת מאוד לכל

החוויה – כל כך שמחתי לשמוע ש"קאסט לחמים" פותחים חנות משלהם. את הלחם קינואה המדהים (ואני בדר"כ לא חובבת קינואה) התרגלנו לרכוש אצל "באשר" –

 [wonderplugin_audio id="42"]       כללי – אני מודה בפה מלא כי אהבתי הרבה נתונה לכפלי עלים ובתוכם מילוי. אפשר שהמילוי  יהיה תרד, אפשר שיהיה מגבינה אבל

 [wonderplugin_audio id="59"]   קציצות שבתוכן זיכרונות מופלאים! אלה הקציצות האהובות עלי ביותר. בילדותי נהגנו לאכול אותם אך ורק בפסח ובראש השנה וזאת כיוון שהכנתן דורשת מאמץ

קונדיטוריה קטנה ומטריפה באמת! חנות קונדיטוריה מקסימה בעיצובה עם העוגות והעוגיות של דודו אוטומזגין. כל מה שטעמנו היה מאוד מוצלח. יפיפה, טרי וטעים. עוגת שמרים

הבית של המאפים והמתוקים זהירות – לוהט כאן! ואוו. אני זוכרת את הסניף של לחמים באותו מיקום שהיה חנות בודדת קטנה יחסית וכולם היו נדחסים

סיפור מהאגדות! משק יעקובס בכפר הרואה שבעמק חפר הוא ממש סיפור מהאגדות על זוג שהחל את דרכו בשנת 1936 עם רפת ובה כמה פרות ועם

מתחם שכולו טוב במתחם תשבי הסמוך לבנימינה תוכלו למצוא: מסעדה – שהייתה מלאה עד אפס מקום בבוקר יום שישי. ולא מדובר במסעדה קטנה אלא במתחם