• Facebook
  • Instagram
פירורים של אושר  |  מנגישים דברים מיוחדים לאנשים שווים פירורים של אושר  |  מנגישים דברים מיוחדים לאנשים שווים
  • ראשי
  • אודות
    • בשביל הנגישות
    • נועה שריג
    • אינסטגראם
  • מקומות
    • צפון
    • השרון
    • גוש דן
    • ירושלים והסביבה
    • שפלה
    • דרום
  • מתכונים
    • עיקריות
    • תוספות
    • מתוקים
  • ברכות
    • ברכות ליום הולדת
    • ברכות לבר/ת מצווה
    • ברכות למורה, גננת, מאמן
    • ברכות לגיוס לצה”ל
    • ברכות לנסיעה
    • ברכות לסיום הלימודים
    • ברכות לחתונה
    • ברכות למעבר דירה
    • ברכות ללידה
    • ברכות לגיל השלישי
    • ברכות לחגים
    • ברכות לעובד המצטיין
  • צור קשר
  • ראשי
  • אודות
    • בשביל הנגישות
    • נועה שריג
    • אינסטגראם
  • מקומות
    • צפון
    • השרון
    • גוש דן
    • ירושלים והסביבה
    • שפלה
    • דרום
  • מתכונים
    • עיקריות
    • תוספות
    • מתוקים
  • ברכות
    • ברכות ליום הולדת
    • ברכות לבר/ת מצווה
    • ברכות למורה, גננת, מאמן
    • ברכות לגיוס לצה”ל
    • ברכות לנסיעה
    • ברכות לסיום הלימודים
    • ברכות לחתונה
    • ברכות למעבר דירה
    • ברכות ללידה
    • ברכות לגיל השלישי
    • ברכות לחגים
    • ברכות לעובד המצטיין
  • צור קשר
פירורים של אושר  |  מנגישים דברים מיוחדים לאנשים שווים
  • ראשי
  • אודות
    • בשביל הנגישות
    • נועה שריג
    • אינסטגראם
  • מקומות
    • צפון
    • השרון
    • גוש דן
    • ירושלים והסביבה
    • שפלה
    • דרום
  • מתכונים
    • עיקריות
    • תוספות
    • מתוקים
  • ברכות
    • ברכות ליום הולדת
    • ברכות לבר/ת מצווה
    • ברכות למורה, גננת, מאמן
    • ברכות לגיוס לצה”ל
    • ברכות לנסיעה
    • ברכות לסיום הלימודים
    • ברכות לחתונה
    • ברכות למעבר דירה
    • ברכות ללידה
    • ברכות לגיל השלישי
    • ברכות לחגים
    • ברכות לעובד המצטיין
  • צור קשר
  • ראשי
  • אודות
    • בשביל הנגישות
    • נועה שריג
    • אינסטגראם
  • מקומות
    • צפון
    • השרון
    • גוש דן
    • ירושלים והסביבה
    • שפלה
    • דרום
  • מתכונים
    • עיקריות
    • תוספות
    • מתוקים
  • ברכות
    • ברכות ליום הולדת
    • ברכות לבר/ת מצווה
    • ברכות למורה, גננת, מאמן
    • ברכות לגיוס לצה”ל
    • ברכות לנסיעה
    • ברכות לסיום הלימודים
    • ברכות לחתונה
    • ברכות למעבר דירה
    • ברכות ללידה
    • ברכות לגיל השלישי
    • ברכות לחגים
    • ברכות לעובד המצטיין
  • צור קשר
מתכון: לזניה מהירה ומושחתת מעלי בלינצ’ס!
ראשי » בלוג פסיפס » מתכון: לזניה מהירה ומושחתת מעלי בלינצ’ס!
20210130_123727_resized
20210130_123339_resized
20210130_124946 (1)_resized
20210130_123736_resized
קודם
הבא

מתכון: לזניה מהירה ומושחתת מעלי בלינצ’ס!

02/02/2021 לימור

לזניה ירוקה לבנה טעימה ומושחתת להפליא

תבנית עגולה עם לזניה מעלי בלינצ'ס בתוכה
מאפה של תרד וגבינות בין דפי בלינצ’ס – ארוחת ערב קלה וטעימה

אתם מכירים את המצב בו מבשלים זמן אורך לזניה ובסוף העלים התחתונים לא מתרככים כמו שצריך? או שאתם חייבים פתאום ארוחת ערב אבל ממש מהירה ואין זמן עכשיו לאפיה ארוכה בתנור? אז הנה לכם מתכון נפלא, מהיר, מושחת, טעים באופן יוצא דופן שכולם יאהבו. אני הכנתי אותו בתבנית עגולה המתאימה בדיוק לקוטר דפי הבלינצ’ס (המוכנים אגב שקניתי) מי שלא רוצה לקנות עלים מוכנים (שזה קיצור מדהים) אצרף גם מתכון לעשייה ביתית.

אני קונה בדרך כלל את עלי הבלינצ’ס שלי מטיב טעם אך אני בטוחה שיש חברות נוספות בכל סופר.

כל מגש מכיל כ- 4 מנות. אם תרצו יותר מארבע מנות פשוט תכינו יותר מתבנית אחת.

הי, אל תשכחו לצלם ולתייג אותי באינסטוש. (גם להשאיר כאן תגובה זה בסדר גמור:)

זה הכי משמח אותי בעולם. תהנו!

החומרים הדרושים: (4 מנות)

4 עלי בלינצ’ס גדולים מוכנים (קפואים)

2 בצלים קצוצים

500 גרם עלי תרד טריים שטופים וחתוכים גס

מעט שמן זית

100 גרם + 50 גרם (להשאיר לסוף) גבינת קשקבל או גאודה עיזים מגוררת

1 גביע קוטג’ 9%

2 כפות שמנת חמוצה

50 גר’ גבינת פטה עיזית מפוררת

2 ביצים טרופות

מלח ופלפל שחור לפי הטעם

 

צילום תקריב של מנה מהמאפה של התרד ועלי הבלינצ'ס
יש דבר מושחת מזה?

אופן ההכנה:

  1. מטגנים במעט שמן את הבצלים החתוכים במחבת.
  2. לאחר שהבצלים הזהיבו מוסיפים למספר דקות את עלי התרד. מאדים את הנוזלים. מקררים לטמפרטורת החדר ומסננים נוזלים.
  3. מערבבים יחד את כל חומרי המלית.
  4. במקביל מחממים תנור ל 170 מעלות ואופים את עלי הבלינצ’ס הקפואים מספר דקות בהתאם להוראות ע”ג האריזה. עד שהם מתרככים.
  5. משמנים תבנית עגולה המתאימה לקוטר עלי הבלינצ’ס, מסדרים בתבנית: עלה בלינצ’ס ומעליו רבע מכמות המלית, כך חוזר חלילה 4 פעמים. בסוף מפזרים מעל את יתרת הגבינה המגוררת.
  6. מכניסים לתנור שחומם ל 200 מעלות  אופים כ- 15 דקות עד שהמאפה מתייצב ומזהיב.
  7. חותכים ל- 4 משולשים וזוללים בתיאבון לצד סלט!
  8. מי שמעוניין להכין בלינצ’ס בעצמו יערבב היטב: 2 ביצים, כפית מלח, חצי כפית סוכר, 200 מל’ חלב, 250 גר’ קמח, זרזיף שמן קנולה / זית לבחירתכם. את הבלילה ללא גושים יש לצקת למחבת עם מעט שמן, בכל פעם מעט בכדי לקבל עלה דק. 2 דק’ מכל צד לכל עלה. (הבלילה תספיק ל- 8 קרפים)
  9. לבריאות!

 

היו חברתיים וספרו לחברים: ביקרתם במסעדה מומלצת ואהבתם? ניסיתם מתכון והתעלפתם? - שתפו בסטורי ותייגו אותנו [email protected] מבטיחה לעוף עליכם!
  • Facebook
פורסם ב: מתכונים שובבים, תוספות תגיות: נגישות, ארוחת ערב קלה, פירורים של אושר, לימור בן צבי, לימונית מפזרת פירורים של אושר, לזניה מהירה, לזניה מהירה מעלי בלינצ'ס, מאפה לזניה מעלי בלינצ'ס, לזניה מהירה מעלי בלינצ'ס עם תרד וגבינות, מתכון לארוחת ערב קלה של לזניה מעלי בלינצ'ס, מתכון מושחת של לזניה מעלי בלינצ'ס
« הקודם
הבא »

השארת תגובה

ביטול

קטגוריות
  • מתכונים שובבים (179)
    • עיקריות (59)
    • תוספות (83)
    • מתוקים (36)
  • מקומות שווים (150)
    • צפון (49)
    • ירושלים והסביבה (6)
    • גוש דן (57)
    • דרום (6)
    • השרון (30)
  • כשר ללא תעודה (1)
  • לא כשר (71)
  • כשר (31)
  • נגישות מלאה כולל שירותים (41)
  • נגישות חלקית (59)
  • לא נגיש (46)
  • ברכות מפנקות (35)
    • ברכות לבר/ת מצווה (7)
    • ברכות למורה, גננת, מאמן (7)
    • ברכות לגיוס לצה"ל (2)
    • ברכות לנסיעה (1)
    • ברכות לחתונה (2)
    • ברכות למעבר דירה (1)
    • ברכות ללידה (2)
    • ברכות לגיל השלישי (3)
    • ברכות לחגים (6)
    • ברכות לעובד המצטיין (2)
    • ברכות ליום הולדת (2)
עשו לייק!
דפים נצפים:
מסעדת מא- פאו (הודי) תל אביב
להמשך קריאה לחץ כאן

מסעדת מא- פאו (הודי) תל אביב

מתכון שף: אורן דגן כפיר עם המתכון למרקיז שוקולד וצימוקים בליקר קרם דה קסיס
להמשך קריאה לחץ כאן

מתכון שף: אורן דגן כפיר עם המתכון למרקיז שוקולד וצימוקים בליקר קרם דה קסיס

מתכון: נתחי פילה עם ניוקי ברוטב סודי (לא כשר)
להמשך קריאה לחץ כאן

מתכון: נתחי פילה עם ניוקי ברוטב סודי (לא כשר)

המלצה: מסעדת אישטבח – ירושלים
להמשך קריאה לחץ כאן

המלצה: מסעדת אישטבח – ירושלים

מחפש מתכון שובב או מקום שווה?
שימו לב:
אין להעתיק / לשכפל בשום מקרה ובשום צורה את תכני האתר. לא בנושאי הנגישות ולא ביתר הנושאים המוצגים. יש לראות במידע הנמסר בתחום הנגישות מידע כללי, הנכון לרגע ביצוע סקרי הנגישות בפועל. ייתכנו שינויים ולכן כדאי לוודא את נכונותם לפני ההגעה למקום. יוזמת האתר ופועלו היא במסגרת התנדבות אישית למען הקהילה. אין אנו אחראיים לשירות/ למוצרים הניתנים במקומות המומלצים. אין לראות במסרים המופיעים באתר פרסומת לגוף כלשהו. שכן, מדובר בחוות דעת אישיות מנקודת השקפתנו שאינה מתיימרת להיות קולינרית - מקצועית. ט.ל.ח
הקמת אתר: לימור בן צבי - פירורים של אושר
תַפרִיט
  • ראשי
  • אודות
    • בשביל הנגישות
    • נועה שריג
    • אינסטגראם
  • מקומות
    • צפון
    • השרון
    • גוש דן
    • ירושלים והסביבה
    • שפלה
    • דרום
  • מתכונים
    • עיקריות
    • תוספות
    • מתוקים
  • ברכות
    • ברכות ליום הולדת
    • ברכות לבר/ת מצווה
    • ברכות למורה, גננת, מאמן
    • ברכות לגיוס לצה”ל
    • ברכות לנסיעה
    • ברכות לסיום הלימודים
    • ברכות לחתונה
    • ברכות למעבר דירה
    • ברכות ללידה
    • ברכות לגיל השלישי
    • ברכות לחגים
    • ברכות לעובד המצטיין
  • צור קשר
גלילה לראש העמוד
דילוג לתוכן
פתח סרגל נגישות

כלי נגישות

  • הגדל טקסט
  • הקטן טקסט
  • גווני אפור
  • ניגודיות גבוהה
  • ניגודיות הפוכה
  • רקע בהיר
  • הדגשת קישורים
  • פונט קריא
  • איפוס